Puré de verduras

Tiempo de preparación: 20 minutos
   Dificultad: fácil
            Raciones: 4

Ingredientes:

  • 1 calabacín
  • 1 puerro
  • 6-8 zanahorias medianas
  • 1 patata grande o 2 medianas
  • Tomate frito o triturado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

Preparación:

  1. Picamos toda la verdura y la metemos en una cazuela.
  2. Cubrimos con agua, salpimentamos, añadimos una cucharada o dos de tomate frito o triturado, y echamos una cucharada de aceite y una pizca de sal.
  3. Cocemos entre 20-30 minutos a fuego medio.
  4. Lo pasamos por la batidora.
Ivan

About Ivan

Creador y escritor de IvanderBlog. Aficionado de los videojuegos, de las series, del cine, de leer, de cocinar y de escuchar música. Vegano: por los animales y el medio ambiente.

View all posts by Ivan →

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *